Principais Responsabilidades: - Realizar o controle de qualidade dos alimentos, desde o recebimento das mercadorias até a entrega dos pratos ao cliente. - Desenvolver e implementar cardápios equilibrados, que atendam às necessidades nutricionais e expectativas dos clientes. - Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo que as práticas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas. - Capacitar e orientar a equipe de cozinha sobre boas práticas de manipulação de alimentos e …